Adjuntamos a continuación el menú del tercer trimestre del curso escolar 2022-2023.
Todos los usuarios recibirán, de ahora en adelante, el menú y las novedades de Jardanay directamente por email. El primero lo enviaron el 4 de abril, en caso de no tenerlo en la bandeja de entrada puede que se encuentre en correo no deseado.
Las novedades de este tercer trimestre son:
1. Llegan las ensaladas y platos fríos de primero  La primavera ya está aquí y con ella el cambio de menú hacia opciones más frescas para el primer plato. En el menú de este trimestre encontraréis ensalada de la huerta, ensaladilla, ensalada primavera y ensalada italiana. |
2. Pescado del día dos veces al mes  Como sabéis, este curso incorporamos al menú el pescado del día una vez al mes: al no «comprometernos» con una especie en concreto, podemos adaptarnos a la temporada y a la oferta de capturas, que varía mucho dependiendo del estado del mar, así como aumentar la variedad de especies.Nos está gustando mucho la experiencia así que en este último trimestre vamos a duplicar la frecuencia de nuestro pescado del día.Informaros también que vamos a tratar de seguir incluyendo la caballa en este apartado, un pescado azul que está en temporada y que quedó muy bien la vez que lo conseguimos el trimestre pasado. |
3. Nuevo plato de proteína vegetal  Después del éxito de los garbanzos estofados del segundo trimestre, vamos a introducir otro plato con base garbanzo, en este caso salteados y acompañados de atún, huevo, tomate natural y un poco de lechuga. ¡Esperamos que guste tanto como el estofado! |
4. Rotación de platos  En Jardanay vamos cambiando los platos en los menús para que nadie se canse. En esta ocasión vuelve la coliflor con tomate, que llevaba un tiempo en el banquillo, así como los fideos guisados con pollo y verduritas o los fusilis a la marinera. |