Comedor y Cóxegas último día

Como despedida del curso 2022-2023, en la última jornada de comedor (el miércoles 21 de junio), se realizará una comida tipo picnic en el patio exterior del colegio.

Asimismo, los participantes de Cóxegas de los miércoles realizarán ese día una serie de juegos con agua, por lo que deben llevar una muda (por si se mojan).

Todas las salidas de esa tarde (21/6), tanto de comedor como de Cóxegas, tendrán lugar por la puerta del patio exterior (calle Buenavista).

Menú comedor tercer trimestre

Adjuntamos a continuación el menú del tercer trimestre del curso escolar 2022-2023.

Todos los usuarios recibirán, de ahora en adelante, el menú y las novedades de Jardanay directamente por email. El primero lo enviaron el 4 de abril, en caso de no tenerlo en la bandeja de entrada puede que se encuentre en correo no deseado.

Las novedades de este tercer trimestre son:

1. Llegan las ensaladas y platos fríos de primero 🥗
La primavera ya está aquí y con ella el cambio de menú hacia opciones más frescas para el primer plato. En el menú de este trimestre encontraréis ensalada de la huerta, ensaladilla, ensalada primavera y ensalada italiana.
2. Pescado del día dos veces al mes 🐟Como sabéis, este curso incorporamos al menú el pescado del día una vez al mes: al no «comprometernos» con una especie en concreto, podemos adaptarnos a la temporada y a la oferta de capturas, que varía mucho dependiendo del estado del mar, así como aumentar la variedad de especies.Nos está gustando mucho la experiencia así que en este último trimestre vamos a duplicar la frecuencia de nuestro pescado del día.Informaros también que vamos a tratar de seguir incluyendo la caballa en este apartado, un pescado azul que está en temporada y que quedó muy bien la vez que lo conseguimos el trimestre pasado.
3. Nuevo plato de proteína vegetal 🫘Después del éxito de los garbanzos estofados del segundo trimestre, vamos a introducir otro plato con base garbanzo, en este caso salteados y acompañados de atún, huevo, tomate natural y un poco de lechuga. ¡Esperamos que guste tanto como el estofado!
4. Rotación de platos 🛞En Jardanay vamos cambiando los platos en los menús para que nadie se canse. En esta ocasión vuelve la coliflor con tomate, que llevaba un tiempo en el banquillo, así como los fideos guisados con pollo y verduritas o los fusilis a la marinera.

Postre especial de Carnaval

Os hacemos llegar a continuación un comunicado de Jardanay sobre el rico menú de hoy:

Como bien conocéis y es tradición en Jardanay, hoy vamos a mandar a los niños y niñas un postre especial para sumarnos a la celebración del Carnaval. 

Tenemos una gastronomía muy rica en Galicia y nos encanta promoverla elaborando postres caseros y artesanales que sean típicos de estas fiestas que tanto nos gustan. Este año hemos decidido probar un postre de carnaval diferente y nos hemos lanzado a preparar unas rosquillas de anís al horno.

El equipo de cocina central se ha esforzado mucho para poder preparar un total de 10.200 rosquillas, que se dice pronto, al tiempo que cocinaban el resto de platos del menú. Como siempre, lo han hecho encantadxs y de su parte (y de la de todxs en Jardanay) os enviamos los mejores deseos para que los niños y niñas disfruten del postre.

Aquí tenéis un vídeo de la preparación de las rosquillas: https://www.instagram.com/reel/CovEE6toLmH/?utm_source=ig_web_copy_link

Ya veremos si triunfan más o menos que las tradicionales orejas de Jardanay 🙂

¡Un abrazo y que paséis un Entroido estupendo!

Novedades menú 2º trimestre

Trasladamos a continuación una circular de Jardanay con respecto al menú de comedor del segundo trimestre del curso:

23 que acabamos de comenzar.

  1. Yogur natural sin azúcar.
    Vamos a sustituir los yogures naturales azucarados por la versión sin azucarar. Así fortalecemos la oferta de lácteos con opciones saludables sin azúcares añadidos. Seguiremos ofreciendo también los yogures de sabores como hasta ahora.
  2. Aumentamos la oferta de proteína vegetal.
    Incorporamos al menú un nuevo plato con base de proteína vegetal, un estofado de garbanzos con choricito y huevo picado, que servimos con una ensalada de la huerta con queso de primero.
  3. Nuevo pescado: la caballa.
    Dentro de nuestro esfuerzo por aumentar la variedad de pescados en el menú, vamos a estrenar un nuevo plato de filetes de caballa al horno acompañados por patatas y zanahoria al vapor.
  4. Nuevo guiso de cerdo.
    Llega al menú un nuevo guiso de carne de cerdo a la jardinera, preparado con verduritas, guisantes y patata.
  5. Fusillis con salmón y arroz a la marinera.
    Debido a la buena aceptación en el primer trimestre, vamos a mantener en este segundo la pasta con salmón y verduritas -aunque este trimestre la ofreceremos con fusillis- y también nuestra salsa marinera con merluza y tomate, que este trimestre vamos a servir con arroz.

Esperamos que a los niños y niñas les gusten las novedades que les hemos preparado con toda nuestra ilusión. Por nuestra parte, continuaremos trabajando en la innovación y mejora constante de nuestras recetas y menús y también estaremos atentos a la acogida de todos los platos en los comedores para poder adaptarnos si fuera necesario.
Quedamos a vuestra disposición para cualquier duda o comentario que queráis trasladarnos.

Comunicación Jardanay

Os trasladamos a continuación una comunicación que nos hace llegar Jardanay:

Hoy servimos en el comedor nuestro último pescado del día de este trimestre. Como sabéis, el pescado del día es una iniciativa que hemos introducido este curso para ampliar las especies que ofrecemos a los niños y niñas adaptándonos a la temporada y al propio estado del mar. 

En esta ocasión, precisamente el temporal que hemos vivido estos días ha impedido que innovemos en la especie que ofrecemos tal y como queríamos. Por ello, hoy serviremos pez palo como segundo plato en el comedor. El pescado se preparará a la romana e irá acompañado de ensalada. 

Esperamos que los niños y niñas lo disfruten.

Un saludo,

Retomamos cepillado dentes e novo menú comedor


Para este novo curso, no comedor escolar do Sal Lence retomamos a rutina do cepillado de dentes tras as comidas, tanto despois do almorzo (madrugadores) como do xantar. Para iso, todos os usuarios destes servizos deberán levar un estoxo pequeno con cepillo e pasta. Cada dúas semanas, o levarán a casa para a súa limpeza.

Ao igual que en cursos anteriores, tanto a entrada de madrugadores como as saídas do comedor efectuaranse pola porta principal. Os horarios son:

  • Madrugadores: de 07:30 a 9:00, hora tope de entrada para o almorzo 08:15. O peche de portas é ás 08:50.
  • Saídas do comedor: 15:15 e 15:45

Achegamos a continuación o menú do primeiro trimestre do curso escolar 2022-2023.

Picnic Comedor 22/06/2022

Como despedida del curso 2021-2022, en la última jornada de comedor del día de mañana, se realizará una comida tipo picnic en el patio exterior del colegio.

Recordar que la salida del comedor será por la puerta del patio exterior (Calle Buenavista).

Cambio en el menú de comedro: miércoles 27/04/2022

Os dejamos a continaución una correo recibido de JArdanay sobre un cambio de menú para mañana.

Buenas tardes,

Queremos comunicarles que este miércoles 27 de Abril tenemos que realizar un cambio puntal en el segundo plato del menú previsto sustituyendo los lomitos de borriquete por merluza.

La elaboración y la guarnición se mantienen sin cambios.

Este cambio también afecta a las dietas para alergias/intolerancias alimentarias.

El menú general queda de la siguiente forma:

Primer plato: Ensalada italiana.

Segundo plato: Merluza a la romana con patata y zanahoria al horno.

Postre: fruta

Al tratarse de pescado fresco, en ocasiones las capturas pueden verse mermadas como ha ocurrido en este caso.

Lamentamos las molestias ocasionadas

Un saludo.